BQF πουρέ σκόρδο
| Περιγραφή | BQF πουρέ σκόρδο Κατεψυγμένο κύβο πουρέ σκόρδο |
| Πρότυπο | Βαθμός Α |
| Μέγεθος | 20G/PC |
| Συσκευασία | - Πακέτο χύμα: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/carton - Πακέτο λιανικής πώλησης: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/τσάντα Ή συσκευασμένο σύμφωνα με την απαίτηση του πελάτη |
| Αυτοπεποίθηση | 24 μήνες κάτω από -18 ° C |
| Πιστοποιητικά | HACCP/ISO/FDA/BRC κ.λπ. |
Το κατεψυγμένο σκόρδο της Hed Healthy Food είναι παγωμένο σύντομα μετά το σκόρδο από το δικό μας αγρόκτημα ή έρχεται σε επαφή με το αγρόκτημα και το φυτοφάρμακο είναι καλά ελεγχόμενο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατάψυξης, το εργοστάσιο εργάζεται αυστηρά υπό το σύστημα τροφίμων του HACCP. Η ολόκληρη διαδικασία καταγράφεται και κάθε παρτίδα κατεψυγμένου σκόρδου είναι ανιχνεύσιμη. Το τελικό προϊόν δεν είναι πρόσθετα και διατηρεί τη φρέσκια γεύση και τη διατροφή. Το κατεψυγμένο σκόρδο μας περιλαμβάνει IQF κατεψυγμένα σκελίδες σκόρδου, IQF κατεψυγμένο σκόρδο σε κύβους σκόρδου, IQF κατεψυγμένο κύβο πουρέ από σκόρδο. Ο πελάτης μπορεί να επιλέξει το προτιμώμενο σύμφωνα με διαφορετική χρήση.
Τώρα όλο και περισσότερο προϊόν σκόρδου ή σκόρδο βρίσκεται στην καθημερινή ζωή των ανθρώπων. Επειδή το σκόρδο περιέχει δύο αποτελεσματικές ουσίες: ένζυμο alliin και σκόρδο. Τα ένζυμα alliin και σκόρδου βρίσκονται χωριστά στα κύτταρα του φρέσκου σκόρδου. Μόλις το σκόρδο συνθλίβεται, αναμιγνύονται μεταξύ τους, σχηματίζοντας ένα άχρωμο λιπαρό υγρό, σκόρδο. Η αλικίνη έχει ισχυρό βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα. Όταν εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα, μπορεί να αντιδράσει με την κυστίνη των βακτηρίων για να σχηματίσει ένα κρυσταλλικό ίζημα, καταστρέφοντας την ομάδα SH στον οργανισμό αμινοειδούς θείου που είναι απαραίτητος για τα βακτήρια, προκαλώντας τη διαταραχή του μεταβολισμού των βακτηρίων, έτσι δεν είναι σε θέση να αναπαραχθεί και να αναπτυχθεί.
Ωστόσο, η αλικίνη θα χάσει γρήγορα την επίδρασή της όταν είναι ζεστό, οπότε το σκόρδο είναι κατάλληλο για ωμά τρόφιμα. Το σκόρδο δεν φοβάται μόνο τη θερμότητα, αλλά και τον αλμυρό. Θα χάσει επίσης την επίδρασή του όταν είναι αλμυρό. Επομένως, εάν θέλετε να επιτύχετε τα καλύτερα οφέλη για την υγεία, είναι καλύτερο να σκουπίσετε το σκόρδο σε ένα πουρέ αντί να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για να κόψετε το σκόρδο. Και θα πρέπει να τοποθετηθεί για 10-15 λεπτά, αφήστε το alliin και το ένζυμο του σκόρδου να συνδυαστούν στον αέρα για να παράγουν αλικίνη και στη συνέχεια να φάνε.
