Πουρέ τζίντζερ BQF
| Περιγραφή | Πουρέ τζίντζερ BQF Παγωμένος κύβος πουρέ τζίντζερ |
| Πρότυπο | Βαθμός Α |
| Μέγεθος | 20 γρ/τεμ |
| Συσκευασία | Συσκευασία χύμα: 20 λίβρες, 10 κιλά/θήκη Συσκευασία λιανικής: 500g, 400g/σακούλα Ή συσκευάζεται σύμφωνα με την απαίτηση του πελάτη |
| Αυτοζωή | 24 μήνες κάτω από -18°C |
| Πιστοποιητικά | HACCP/ISO/FDA/BRC κ.λπ. |
Το Frozen Ginger της KD Healthy Food είναι κατεψυγμένο τζίντζερ IQF αποστειρωμένο σε κύβους, IQF κατεψυγμένο τζίντζερ ζεματισμένο σε κύβους, IQF παγωμένος κύβος πουρέ τζίντζερ. Το τζίντζερ κομμένο σε κύβους είναι περίπου 4*4 χιλιοστά και ο κύβος πουρέ είναι 20 γραμμάρια το κάθε κομμάτι. Τα κατεψυγμένα τζίντζερ καταψύχονται γρήγορα με φρέσκο τζίντζερ, χωρίς πρόσθετα και διατηρώντας τη φρέσκια χαρακτηριστική γεύση και θρεπτική του γεύση. Στις περισσότερες ασιατικές κουζίνες, χρησιμοποιήστε τζίντζερ για γεύση σε stir fries, σαλάτες, σούπες και μαρινάδες. Εκτός από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, περιέχει πολλή τζίντζερόλη, βανιλλυλακετόνη, ζινγκερόνη, αλκοόλ τζίντζερ κ.λπ. Έτσι χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και φαρμάκων.
-Συλλέξτε το φρέσκο τζίντζερ από δικές σας βάσεις φύτευσης και βάσεις επαφής.
-Να αφαιρέσετε το κατεστραμμένο ή ελαττωματικό υλικό και στη συνέχεια να το επεξεργαστείτε χωρίς ακαθαρσίες.
-Να το επεξεργαστούμε υπό τον έλεγχο του συστήματος τροφίμων HACCP.
-Η ομάδα QC επιβλέπει την όλη διαδικασία.
-Αν όλη η διαδικασία επεξεργασίας πάει καλά χωρίς κανένα πρόβλημα τότε να συσκευάσετε τα προϊόντα ανάλογα.
-Να διατηρείται αποθηκευμένο στους -18 βαθμούς.
