IQF Μπάμιες ολόκληρες

Πιστοποίηση BRC IQF Frozen Okra Whole Featured Image

Σύντομη περιγραφή:

Οι μπάμιες όχι μόνο περιέχουν ασβέστιο ισοδύναμο με το φρέσκο γάλα, αλλά έχουν και ποσοστό απορρόφησης ασβεστίου 50-60%, δηλαδή διπλάσιο από αυτό του γάλακτος, επομένως είναι ιδανική πηγή ασβεστίου. Το mucilage Okra περιέχει υδατοδιαλυτή πηκτίνη και βλεννίνη, η οποία μπορεί να μειώσει την απορρόφηση σακχάρου από το σώμα, να μειώσει τη ζήτηση του σώματος για ινσουλίνη, να αναστείλει την απορρόφηση της χοληστερόλης, να βελτιώσει τα λιπίδια του αίματος και να αποβάλει τις τοξίνες. Επιπλέον, οι μπάμιες περιέχουν επίσης καροτενοειδή, τα οποία μπορούν να προάγουν τη φυσιολογική έκκριση και δράση της ινσουλίνης για την εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Επικοινωνήστε μαζί μας

Λεπτομέρεια προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

προδιαγραφών προϊόντος

Περιγραφή	IQF Frozen Okra Whole
Τύπος	IQF μπάμιες ολόκληρες, IQF μπάμιες κομμένες, IQF μπάμιες σε φέτες
Μέγεθος	Μπάμιες Ολόκληρες χωρίς στήθο: Μήκος 6-10CM, D<2,5CM Baby Okra: Μήκος 6-8cm
Πρότυπο	Βαθμός Α
Αυτοζωή	24 μήνες κάτω από -18°C
Συσκευασία	Χαλαρή συσκευασία 10 κιλών, χαρτοκιβώτιο 10 κιλών με εσωτερική συσκευασία καταναλωτή ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών
Πιστοποιητικά	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC κ.λπ.

Περιγραφή προϊόντος

Η ατομική μπάμια Quick Frozen (IQF) είναι ένα δημοφιλές κατεψυγμένο λαχανικό που παρέχει πολυάριθμα οφέλη για την υγεία και χρησιμοποιείται σε διάφορα πιάτα παγκοσμίως. Οι μπάμιες, επίσης γνωστές ως "γυναικεία δάχτυλα", είναι ένα πράσινο λαχανικό που χρησιμοποιείται συνήθως στην κουζίνα της Ινδίας, της Μέσης Ανατολής και της Νότιας Αμερικής.

Οι μπάμιες IQF παρασκευάζονται με τη γρήγορη κατάψυξη των φρεσκοκομμένων μπάμιες για να διατηρηθεί η γεύση, η υφή και η θρεπτική τους αξία. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει το πλύσιμο, τη διαλογή και το άσπρισμα των μπάμιες και στη συνέχεια την γρήγορη κατάψυξή τους σε χαμηλή θερμοκρασία. Ως αποτέλεσμα, οι μπάμιες IQF διατηρούν το αρχικό τους σχήμα, χρώμα και υφή όταν αποψύχονται και μαγειρεύονται.

Ένα από τα κύρια οφέλη της μπάμιας IQF είναι η υψηλή διατροφική τους αξία. Είναι ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Οι μπάμιες περιέχουν υψηλές ποσότητες βιταμίνης C, βιταμίνης Κ, φυλλικού οξέος και καλίου. Είναι επίσης μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του σώματος από κυτταρικές βλάβες και φλεγμονές.

Οι μπάμιες IQF μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία από πιάτα όπως μαγειρευτά, σούπες, κάρυ και τηγανητές πατάτες. Μπορεί επίσης να τηγανιστεί ή να ψηθεί ως νόστιμο σνακ ή συνοδευτικό. Επιπλέον, είναι ένα εξαιρετικό συστατικό σε πιάτα για χορτοφάγους και vegan, καθώς παρέχει μια καλή πηγή πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών.

Όσον αφορά την αποθήκευση, οι μπάμιες IQF πρέπει να διατηρούνται κατεψυγμένες σε θερμοκρασία -18°C ή χαμηλότερη. Μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη έως και 12 μήνες χωρίς να χάσει την ποιότητα ή τη θρεπτική του αξία. Για να ξεπαγώσετε, απλά βάλτε τις παγωμένες μπάμιες στο ψυγείο για μια νύχτα ή βυθίστε τις σε κρύο νερό για λίγα λεπτά πριν τις μαγειρέψετε.

Συμπερασματικά, οι μπάμιες IQF είναι ένα ευέλικτο και θρεπτικό κατεψυγμένο λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών και μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για παρατεταμένες περιόδους χωρίς να χάσει την ποιότητά του. Είτε είστε λάτρης της υγιεινής διατροφής είτε απασχολημένος μάγειρας στο σπίτι, οι μπάμιες IQF είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για να έχετε στην κατάψυξή σας.