IQF Carrots Strips
| Περιγραφή | IQF Carrot strips |
| Τύπος | Frozen, IQF |
| Μέγεθος | Λωρίδα: 4X4mm ή κομμένα σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη |
| Πρότυπο | Βαθμός Α |
| Αυτοζωή | 24 μήνες κάτω από -18°C |
| Συσκευασία | Χύμα χαρτοκιβώτιο 1×10kg, χαρτοκιβώτιο 20lb×1, χαρτοκιβώτιο 1lb×12 ή άλλη συσκευασία λιανικής |
| Πιστοποιητικά | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC κ.λπ. |
Τα κατεψυγμένα καρότα είναι ένας βολικός και οικονομικός τρόπος για να απολαύσετε τη γεύση και τα θρεπτικά οφέλη των καρότων όλο το χρόνο. Τα κατεψυγμένα καρότα συλλέγονται συνήθως στη μέγιστη ωρίμανση και στη συνέχεια καταψύχονται γρήγορα, διατηρώντας τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση τους.
Ένα από τα βασικά οφέλη των κατεψυγμένων καρότων είναι η ευκολία τους. Σε αντίθεση με τα φρέσκα καρότα, τα οποία απαιτούν ξεφλούδισμα και κοπή σε φέτες, τα κατεψυγμένα καρότα είναι ήδη προετοιμασμένα και έτοιμα για χρήση. Αυτό μπορεί να εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια στην κουζίνα, καθιστώντας τα μια δημοφιλή επιλογή τόσο για πολυάσχολους σεφ όσο και για οικιακούς μάγειρες. Τα κατεψυγμένα καρότα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες εφαρμογές, όπως σούπες, μαγειρευτά και κατσαρόλες.
Ένα άλλο πλεονέκτημα των κατεψυγμένων καρότων είναι ότι είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο. Τα φρέσκα καρότα είναι συνήθως διαθέσιμα μόνο για μια σύντομη περίοδο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά τα κατεψυγμένα καρότα μπορείτε να τα απολαύσετε ανά πάσα στιγμή. Αυτό διευκολύνει την ενσωμάτωση των καρότων στη διατροφή σας σε τακτική βάση, ανεξάρτητα από την εποχή.
Τα κατεψυγμένα καρότα προσφέρουν επίσης μια σειρά από διατροφικά οφέλη. Τα καρότα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Α και κάλιο, τα οποία είναι όλα σημαντικά για τη διατήρηση της καλής υγείας. Η διαδικασία κατάψυξης διατηρεί αυτά τα θρεπτικά συστατικά, διασφαλίζοντας ότι είναι εξίσου θρεπτικά με τα φρέσκα καρότα.
Επιπλέον, τα κατεψυγμένα καρότα έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από τα φρέσκα καρότα. Τα φρέσκα καρότα μπορούν να χαλάσουν γρήγορα εάν δεν αποθηκευτούν σωστά, αλλά τα κατεψυγμένα καρότα μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη για αρκετούς μήνες χωρίς να χάσουν την ποιότητά τους. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για επιχειρήσεις που πρέπει να εφοδιαστούν με συστατικά και θέλουν να ελαχιστοποιήσουν τη σπατάλη.
Συνολικά, τα κατεψυγμένα καρότα είναι ένα ευέλικτο και βολικό συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα. Προσφέρουν τα ίδια υπέροχα γευστικά και θρεπτικά οφέλη με τα φρέσκα καρότα, με τα πρόσθετα οφέλη της ευκολίας και της μεγαλύτερης διάρκειας ζωής. Είτε είστε επαγγελματίας σεφ είτε είστε οικιακός μάγειρας, τα κατεψυγμένα καρότα σίγουρα αξίζει να λάβετε υπόψη για την επόμενη συνταγή σας.
