BQF ψιλοκομμένο σπανάκι
| Περιγραφή | BQF ψιλοκομμένο σπανάκι |
| Σχήμα | Ειδικό σχήμα |
| Μέγεθος | BQF SPINACH BALL: 20-30G, 25-35G, 30-40G, κλπ. BQF Cut Block: 20g, 500g, 3lbs, 1kg, 2kg, κλπ. |
| Τύπος | BQF Cut Spinach, BQF Ball Spinach, BQF Φύλλο σπανάκι, κλπ. |
| Πρότυπο | Φυσικό και καθαρό σπανάκι χωρίς ακαθαρσίες, ολοκληρωμένο σχήμα |
| Ζωή ζωής | 24 μήνες κάτω από -18 ° C |
| Συσκευασία | 500g *20bag/ctn, 1kg *10/ctn, 10kg *1/ctn 2lb *12bag/ctn, 5lb *6/ctn, 20lb *1/ctn, 30lb *1/ctn, 40lb *1/ctn Ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη |
| Πιστοποιητικά | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, κ.λπ. |
Το σπανάκι BQF αντιπροσωπεύει το σπανάκι "Blanched Quick Frozen", το οποίο είναι ένας τύπος σπανάκι που υφίσταται μια σύντομη διαδικασία Blanching πριν καταψυχθεί γρήγορα. Αυτή η διαδικασία συμβάλλει στη διατήρηση της υφής, της γεύσης και του θρεπτικού περιεχομένου του σπανάκι, καθιστώντας την δημοφιλή επιλογή για χρήση σε διάφορες γαστρονομικές εφαρμογές.
Η διαδικασία Blanching περιλαμβάνει την βύθιση του σπανάκι σε βραστό νερό για σύντομο χρονικό διάστημα, συνήθως μεταξύ 30 δευτερολέπτων έως 1 λεπτού, πριν βυθιστεί αμέσως σε παγωμένο νερό για να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος. Αυτή η μέθοδος λεύκανσης συμβάλλει στη διατήρηση του πράσινου χρώματος, της υφής και των θρεπτικών ουσιών του σπανάκι.
Μετά την λεύκανση, το σπανάκι στη συνέχεια καταψύχθηκε γρήγορα χρησιμοποιώντας μια ταχεία μέθοδο κατάψυξης, η οποία κλειδώνει στη φρεσκάδα και τη γεύση του. Το σπανάκι BQF πωλείται συνήθως χύδην σε κατασκευαστές τροφίμων, οι οποίοι το χρησιμοποιούν ως συστατικό σε διάφορα προϊόντα διατροφής, συμπεριλαμβανομένων κατεψυγμένων δείπνων, σούπων και σάλτσες.
Ένα από τα πρωταρχικά πλεονεκτήματα του σπανάκι BQF είναι η ευελιξία του. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ένα ευρύ φάσμα πιάτων, συμπεριλαμβανομένων ζυμαρικών, σαλάτων και σούπων. Επιπλέον, είναι μια βολική επιλογή για τους καταναλωτές που θέλουν να προσθέσουν σπανάκι στα γεύματά τους χωρίς την ταλαιπωρία του πλύσης και της κοπής φρέσκου σπανάκι.
Το σπανάκι BQF είναι επίσης μια θρεπτική επιλογή. Το σπανάκι είναι μια καλή πηγή βιταμινών Α, C και K, καθώς και σιδήρου, ασβέστιο και άλλα βασικά θρεπτικά συστατικά. Η διαδικασία Blanching που χρησιμοποιείται στο σπανάκι BQF βοηθά στη διατήρηση ενός μεγάλου μέρους του θρεπτικού περιεχομένου του σπανάκι, καθιστώντας την υγιή προσθήκη στα γεύματα.
Συμπερασματικά, το σπανάκι BQF είναι μια βολική, ευπροσάρμοστη και θρεπτική επιλογή τόσο για τους κατασκευαστές τροφίμων όσο και για τους καταναλωτές. Η διαδικασία λάσπης και γρήγορης κατάψυξης βοηθά στη διατήρηση της υφής, της γεύσης και του διατροφικού περιεχομένου, καθιστώντας το ιδανικό συστατικό για χρήση σε διάφορα προϊόντα διατροφής.
