Τηγανητές πατάτες IQF
Περιγραφή | Τηγανητές πατάτες IQF Κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες |
Τύπος | Κατεψυγμένο, IQF |
Μέγεθος | 7*7 χιλ.; 9,5*9,5 χιλ.; 10*10 χιλ.; ή κομμένα σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη |
Πρότυπο | Βαθμός Α |
Αυτο-ζωή | 24 μήνες κάτω από -18°C |
Συσκευασία | Χύμα χαρτοκιβώτιο 1×10kg, χαρτοκιβώτιο 20lb×1, χαρτοκιβώτιο 1lb×12 ή άλλη συσκευασία λιανικής πώλησης |
Πιστοποιητικά | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, κ.λπ. |
Η πρωτεΐνη στις πατάτες είναι καλύτερη από αυτή της σόγιας, η οποία είναι η πλησιέστερη στην ζωική πρωτεΐνη. Οι πατάτες είναι επίσης πλούσιες σε λυσίνη και τρυπτοφάνη, κάτι που είναι ασύγκριτο με τα γενικά τρόφιμα. Οι πατάτες είναι επίσης πλούσιες σε κάλιο, ψευδάργυρο και σίδηρο. Το κάλιο που περιέχεται μπορεί να αποτρέψει τη ρήξη εγκεφαλικών αγγείων. Περιέχει 10 φορές περισσότερη πρωτεΐνη και βιταμίνη C από τα μήλα, ενώ οι βιταμίνες Β1, Β2, σίδηρο και φώσφορο είναι επίσης πολύ υψηλότερες από τα μήλα. Από διατροφικής άποψης, η θρεπτική τους αξία είναι ισοδύναμη με 3,5 φορές αυτή των μήλων.
