Καρότα IQF CAROTS
| Περιγραφή | Το Carrot Carrot IQF |
| Τύπος | Κατεψυγμένο, IQF |
| Μέγεθος | DICE: 5*5mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20mm ή κόβουμε σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη |
| Πρότυπο | Βαθμός Α |
| Ζωή ζωής | 24 μήνες κάτω από -18 ° C |
| Συσκευασία | Χάση 1 × 10kg χαρτοκιβώτιο, χαρτοκιβώτιο 20lb × 1, χαρτοκιβώτιο 1lb × 12 ή άλλη συσκευασία λιανικής πώλησης |
| Πιστοποιητικά | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, κ.λπ. |
Τα καρότα είναι μια υγιής πηγή υδατανθράκων και ινών, ενώ είναι χαμηλά σε λίπος, πρωτεΐνες και νάτριο. Τα καρότα είναι υψηλά σε βιταμίνη Α και περιέχουν καλές ποσότητες άλλων θρεπτικών ουσιών όπως η βιταμίνη Κ, το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το φολικό. Τα καρότα είναι επίσης μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών.
Τα αντιοξειδωτικά είναι θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν σε φυτικά τρόφιμα. Βοηθούν το σώμα να απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες - ασταθής μόρια που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη κυττάρων εάν συσσωρεύονται πάρα πολλοί στο σώμα. Οι ελεύθερες ρίζες προκύπτουν από φυσικές διεργασίες και περιβαλλοντικές πιέσεις. Το σώμα μπορεί να εξαλείψει πολλές ελεύθερες ρίζες φυσικά, αλλά τα διαιτητικά αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν, ειδικά όταν το οξειδωτικό φορτίο είναι υψηλό.
Το καροτένιο στο καρότο είναι η κύρια πηγή βιταμίνης Α και η βιταμίνη Α μπορεί να προάγει την ανάπτυξη, να αποτρέψει τη βακτηριακή λοίμωξη και να προστατεύσει τον επιδερμικό ιστό, την αναπνευστική οδό, τον πεπτικό σύστημα, το ουροποιητικό σύστημα και άλλα επιθηλιακά κύτταρα. Η έλλειψη βιταμίνης Α θα προκαλέσει Xunctival xerosis, νυχτερινή τύφλωση, καταρράκτη κλπ., Καθώς και ατροφία των μυών και των εσωτερικών οργάνων, εκφυλισμού των γεννητικών οργάνων και άλλων ασθενειών. Για τον μέσο ενήλικα, η καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης Α φτάνει στις 2200 διεθνείς μονάδες, προκειμένου να διατηρηθούν οι κανονικές δραστηριότητες ζωής. Έχει τη λειτουργία της πρόληψης του καρκίνου, η οποία αποδίδεται κυρίως στο γεγονός ότι η καροτίνη μπορεί να μετατραπεί σε βιταμίνη Α στο ανθρώπινο σώμα.
