IQF κολοκύθας
Περιγραφή | IQF κατεψυγμένη κολοκύθα σε κύβους |
Τύπος | Κατεψυγμένο, IQF |
Μέγεθος | 10*10mm ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών |
Πρότυπο | Βαθμός Α |
Ζωή ζωής | 24 μήνες κάτω από -18 ° C |
Συσκευασία | 1*10kg/ctn, 400g*20/ctn ή ως απαιτήσεις πελατών |
Πιστοποιητικά | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, κ.λπ. |
Οι κολοκύθες αποτελούν μέρος της οικογένειας Cucurbitaceae ή Squash και είναι μεγάλες, στρογγυλές και ζωντανές πορτοκαλί με ελαφρώς ραβδωτό, σκληρό αλλά ομαλό εξωτερικό δέρμα. Μέσα στην κολοκύθα είναι οι σπόροι και η σάρκα. Όταν μαγειρευτεί, ολόκληρη η κολοκύθα είναι βρώσιμη - το δέρμα, ο πολτός και οι σπόροι - απλά πρέπει να αφαιρέσετε τα stringy bits που συγκρατούν τους σπόρους στη θέση τους.
Η κατάψυξη της κολοκύθας δεν επηρεάζει τη γεύση. Η κατεψυγμένη κολοκύθα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να την αποθηκεύσετε για μεγάλες χρονικές περιόδους χωρίς σάρκα. Τα θρεπτικά συστατικά και οι βιταμίνες διατηρούνται και μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε συνταγές όποτε τις χρειάζεστε. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι η κολοκύθα είναι μια μεγάλη πηγή ινών, καλίου και βιταμίνης Α.
Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, η κολοκύθα είναι απίστευτα υγιής. Τι άλλο; Το περιεχόμενό του χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες το καθιστά ένα φιλικό προς το βάρος φαγητό.
Τα θρεπτικά συστατικά και τα αντιοξειδωτικά της κολοκύθας μπορεί να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να προστατεύσουν την όρασή σας, να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων καρκίνων και να προωθήσουν την υγεία της καρδιάς και του δέρματος.
Η κολοκύθα είναι πολύ ευπροσάρμοστη και εύκολη στην προσθήκη στη διατροφή σας τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα.


Τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι συνήθως παγωμένα στην κορυφή της ωρίμανσης, όταν η θρεπτική αξία των φρούτων και των λαχανικών είναι η υψηλότερη, η οποία μπορεί να κλειδώσει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά και να διατηρεί τη φρεσκάδα και τα θρεπτικά συστατικά των λαχανικών, χωρίς να επηρεάζει τη γεύση τους.



