Στην KD Healthy Foods, προσφέρουμε με υπερηφάνεια κατεψυγμένο wakame υψηλής ποιότητας, το οποίο συλλέγεται από καθαρά, κρύα νερά του ωκεανού και καταψύχεται αμέσως. Το wakame μας είναι το ιδανικό συστατικό για κατασκευαστές τροφίμων, εστιατόρια και διανομείς που αναζητούν ένα βολικό και ευέλικτο θαλασσινό λαχανικό με σταθερή ποιότητα και διαθεσιμότητα όλο το χρόνο.
Τι είναι το Wakame;
Το wakame (Undaria pinnatifida) είναι ένα είδος βρώσιμου φυκιού που χρησιμοποιείται ευρέως στις κουζίνες της Ανατολικής Ασίας, ιδιαίτερα σε ιαπωνικά, κορεάτικα και κινέζικα πιάτα. Είναι γνωστό για την ελαφρώς γλυκιά γεύση του, τη μεταξένια υφή του και το βαθύ πράσινο χρώμα του μόλις αφυδατωθεί ή μαγειρευτεί. Στη φρέσκια ή αφυδατωμένη μορφή του, το wakame βρίσκεται συχνά σε σούπες όπως miso, σε σαλάτες με σάλτσα σουσαμιού, σε πιάτα με ρύζι, ακόμη και σε fusion κουζίνα λόγω της προσαρμοστικότητάς του και των οφελών του για την υγεία.
Γιατί να επιλέξετε το Frozen Wakame;
Σε αντίθεση με το αποξηραμένο wakame, το οποίο απαιτεί μούλιασμα και μπορεί να χάσει μέρος της λεπτής γεύσης και υφής του κατά την ενυδάτωση, το κατεψυγμένο wakame διατηρεί το φυσικό του σχήμα, χρώμα και θρεπτικά συστατικά. Απλώς αποψύξτε το και προσθέστε το στις συνταγές σας—δεν απαιτείται μούλιασμα ή ξέβγαλμα.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Φρέσκια Συγκομιδή, Ταχεία Κατάψυξη:Το wakame μας συλλέγεται στην ακμή του και καταψύχεται αμέσως.
Προκαθαρισμένο και προκομμένο:Παραδίδεται σε βολική, έτοιμη προς χρήση μορφή. Δεν χρειάζεται επιπλέον κλάδεμα ή πλύσιμο.
Ζωντανό χρώμα και υφή:Διατηρεί την βαθιά πράσινη απόχρωση και την απαλή υφή του όταν μαγειρεύεται, ενισχύοντας την οπτική και αισθητηριακή γοητεία κάθε πιάτου.
Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά:Φυσική πηγή ιωδίου, ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμινών A, C, E, K και φυλλικού οξέος—καθιστώντας το μια έξυπνη επιλογή για καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την υγεία τους.
Χαμηλές θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες:Ιδανικό για τις σύγχρονες διατροφικές τάσεις, συμπεριλαμβανομένων των επιλογών γευμάτων φυτικής προέλευσης και χαμηλών θερμίδων.
Μαγειρικές εφαρμογές:
Το κατεψυγμένο wakame είναι ένα από τα αγαπημένα προϊόντα των σεφ και των παρασκευαστών τροφίμων για την ευελιξία και τη σταθερή του ποιότητα. Μπορεί να αποψυχθεί γρήγορα και να χρησιμοποιηθεί απευθείας σε:
Σούπες και ζωμοί:Προσθέστε το σε σούπα miso ή σε διαυγείς ζωμούς θαλασσινών για πλούσια γεύση umami.
Σαλάτες:Ανακατέψτε το με αγγούρια, σησαμέλαιο και ξίδι ρυζιού για μια δροσιστική σαλάτα με φύκια.
Πιάτα με νουντλς και ρύζι:Ανακατέψτε το σε νουντλς soba, μπολ με πόκε ή τηγανητό ρύζι για μια αλμυρή θαλασσινή νότα.
Συνδυασμοί θαλασσινών:Συνοδεύει υπέροχα οστρακοειδή και λευκά ψάρια.
Fusion Κουζίνα:Ένα δημοφιλές συστατικό σε σύγχρονα ρολάκια σούσι, σε γεύματα φυτικής προέλευσης και σε γκουρμέ πιάτα.
Συσκευασία και Διάρκεια Ζωής:
Το κατεψυγμένο Wakame μας διατίθεται σε προσαρμόσιμη συσκευασία χύμα για να καλύψει τις λειτουργικές σας ανάγκες. Το προϊόν συσκευάζεται προσεκτικά και αποθηκεύεται υπό αυστηρό έλεγχο θερμοκρασίας για να διασφαλίζεται η ασφάλεια και η ποιότητα από τις εγκαταστάσεις μας μέχρι την πόρτα σας.
Διαθέσιμα μεγέθη συσκευασίας:Οι συνήθεις μορφές περιλαμβάνουν συσκευασίες χύμα των 500g, 1kg και 10kg (δυνατότητα προσαρμογής κατόπιν αιτήματος).
Αποθήκευση:Διατηρείται κατεψυγμένο στους -18°C ή χαμηλότερα.
Διάρκεια ζωής:Έως 24 μήνες όταν αποθηκεύεται σωστά.
Διασφάλιση Ποιότητας:
Η KD Healthy Foods τηρεί αυστηρά διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Το κατεψυγμένο Wakame μας:
Επεξεργάζεται σε εγκαταστάσεις με πιστοποίηση HACCP
Χωρίς τεχνητά συντηρητικά και πρόσθετα
Ελέγχεται σχολαστικά για υπολείμματα και ακαθαρσίες
Υποβάλλεται σε αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους σε κάθε στάδιο
Συνεργαζόμαστε με αξιόπιστους, βιώσιμους συλλέκτες φυκιών που χρησιμοποιούν περιβαλλοντικά υπεύθυνες τεχνικές, διασφαλίζοντας όχι μόνο προϊόντα κορυφαίας ποιότητας αλλά και σεβασμό για τα θαλάσσια οικοσυστήματα.
Μια έξυπνη προσθήκη στη σειρά κατεψυγμένων τροφίμων σας
Είτε είστε επεξεργαστής τροφίμων που αναζητά αξιόπιστα συστατικά, είτε διανομέας που αναζητά μοναδικές προσφορές φυτικής προέλευσης, είτε καινοτόμος στη μαγειρική που αναπτύσσει νέες συνταγές, το Frozen Wakame μας προσφέρει εξαιρετική αξία. Συνδυάζει φυσική γεύση, οπτική ελκυστικότητα, διατροφικά οφέλη και ευκολία χρήσης—όλα σε ένα έξυπνο προϊόν.
Αφήστε τους πελάτες σας να απολαύσουν τη γεύση του ωκεανού χωρίς την πολυπλοκότητα της προετοιμασίας.
Για ερωτήσεις σχετικά με προϊόντα ή για να ζητήσετε προσφορά, επικοινωνήστε μαζί μας στοinfo@kdhealthyfoods.comή επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας:www.kdfrozenfoods.com
Ώρα δημοσίευσης: 23 Ιουνίου 2025