Ως ένας από τους μακροχρόνιους προμηθευτές κατεψυγμένων λαχανικών, φρούτων και μανιταριών με σχεδόν 30 χρόνια εμπειρίας, η KD Healthy Foods εκδίδει μια σημαντική ενημέρωση του κλάδου σχετικά με την φθινοπωρινή σεζόν σπανακιού IQF 2025 στην Κίνα. Η εταιρεία μας συνεργάζεται στενά με πολλαπλές γεωργικές βάσεις - συμπεριλαμβανομένων των δικών μας συμβεβλημένων αγροκτημάτων - και αυτή η σεζόν έχει επηρεαστεί σημαντικά από πρωτοφανείς έντονες βροχοπτώσεις και πλημμύρες μεγάλης κλίμακας. Ως αποτέλεσμα, η φθινοπωρινή συγκομιδή σπανακιού έχει υποστεί απότομη μείωση της παραγωγής, επηρεάζοντας όχι μόνο την πρόσληψη πρώτων υλών αλλά και τις συνολικές προοπτικές της παγκόσμιας προσφοράς σπανακιού IQF.
Οι συνεχείς έντονες βροχοπτώσεις προκαλούν υπερχείλιση και απώλειες στη συγκομιδή
Η φθινοπωρινή εποχή του σπανακιού στη βόρεια Κίνα προσφέρει συνήθως σταθερές αποδόσεις, υποστηριζόμενες από δροσερές θερμοκρασίες και προβλέψιμα καιρικά φαινόμενα. Ωστόσο, οι φετινές συνθήκες ήταν δραματικά διαφορετικές. Από τις αρχές Σεπτεμβρίου, οι περιοχές φύτευσης επλήγησαν από παρατεταμένες έντονες βροχοπτώσεις, ακολουθούμενες από έντονη υπερχείλιση σε χαμηλά χωράφια.
Στις δικές μας φάρμες και στις συνεταιριστικές μας βάσεις φύτευσης, παρατηρήσαμε:
Χωράφια βυθισμένα για μέρες, καθυστερώντας τα παράθυρα συγκομιδής
Μαλακωμένη δομή εδάφους και βλάβη στις ρίζες
Μειωμένο μέγεθος φύλλων, καθιστώντας δύσκολη τη μηχανική ή χειροκίνητη συγκομιδή
Αυξημένες απώλειες αποσύνθεσης και διαλογής κατά την επεξεργασία
Σημαντική μείωση στις αξιοποιήσιμες πρώτες ύλες
Σε ορισμένα αγροτεμάχια, το συσσωρευμένο νερό παρέμεινε για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα που η ανάπτυξη του σπανακιού αναχαιτίστηκε ή σταμάτησε εντελώς. Ακόμα και όπου ήταν δυνατή η συγκομιδή, η απόδοση μειώθηκε σημαντικά σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Ορισμένες εκμεταλλεύσεις κατάφεραν να συγκομίσουν μόνο το 40-60% της κανονικής τους παραγωγής, ενώ άλλες αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν σημαντικά τμήματα των αγρών τους.
KD Υγιεινά Τρόφιμα« Η παραγωγή επηρεάζεται παρά την ισχυρή γεωργική διαχείριση
Τις τελευταίες τρεις δεκαετίες, η KD Healthy Foods έχει διατηρήσει μια ισχυρή γεωργική βάση, καλλιεργώντας βαθιά συνεργασία με αγροκτήματα που εφαρμόζουν αυστηρά συστήματα ελέγχου φυτοφαρμάκων και προηγμένη διαχείριση φύτευσης. Ωστόσο, οι ακραίες καιρικές συνθήκες παραμένουν ένας παράγοντας που κανένας γεωργικός φορέας δεν μπορεί να αποφύγει εντελώς.
Η επιτόπια γεωργική μας ομάδα παρακολουθούσε στενά τα χωράφια καθ' όλη τη διάρκεια των βροχοπτώσεων, εφαρμόζοντας μέτρα αποστράγγισης όπου ήταν δυνατόν, αλλά ο όγκος του νερού υπερέβαινε την κανονική χωρητικότητα. Το αποτέλεσμα είναι μια σημαντική μείωση στη φθινοπωρινή διαθεσιμότητα φρέσκου σπανακιού που προέρχεται απευθείας από τις δικές μας εκμεταλλεύσεις και τις συνεργαζόμενες βάσεις.
Κατά συνέπεια, ο όγκος της πρώτης ύλης που παραδόθηκε στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας μας για την παραγωγή σπανακιού IQF αυτό το φθινόπωρο είναι σημαντικά χαμηλότερος από τον αναμενόμενο. Αυτό έχει μειώσει τη συνολική περίοδο επεξεργασίας και έχει περιορίσει την αποθεματική μας ικανότητα για την εποχή.
Η παγκόσμια προμήθεια σπανακιού IQF αντιμετωπίζει αυστηρότερες συνθήκες
Δεδομένου του ρόλου της Κίνας ως μίας από τις κύριες πηγές προέλευσης του σπανακιού IQF στον κόσμο, οποιαδήποτε διαταραχή στην απόδοση επηρεάζει αναπόφευκτα την παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού. Πολλοί αγοραστές βασίζονται στις φθινοπωρινές αποστολές για να υποστηρίξουν τα ετήσια σχέδια αγορών τους. Με τη μειωμένη παραγωγή φέτος, η βιομηχανία βλέπει ήδη σημάδια:
Χαμηλά επίπεδα αποθεμάτων μεταξύ των εξαγωγέων
Μεγαλύτεροι χρόνοι παράδοσης για νέες παραγγελίες
Μειωμένη διαθεσιμότητα συμβάσεων μεγάλου όγκου
Αυξανόμενα πρώιμα ερωτήματα από την Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και την Ασία
Ενώ η βιομηχανία σπανακιού IQF παραμένει ανθεκτική, τα φθινοπωρινά καιρικά φαινόμενα του 2025 υπογραμμίζουν την αυξανόμενη σημασία του εποχιακού σχεδιασμού και των έγκαιρων κρατήσεων.
Η εαρινή περίοδος έχει ήδη φυτευτεί για να σταθεροποιηθεί η μελλοντική προσφορά
Παρά τις προκλήσεις της φθινοπωρινής συγκομιδής, η KD Healthy Foods έχει ήδη ολοκληρώσει τη φύτευση για την επερχόμενη ανοιξιάτικη περίοδο σπανακιού. Οι γεωργικές μας ομάδες έχουν προσαρμόσει τη διάταξη των χωραφιών, έχουν βελτιώσει τα κανάλια αποστράγγισης και έχουν επεκτείνει την κάλυψη φύτευσης για να βοηθήσουν στην αναπλήρωση του ελλείμματος που δημιουργήθηκε από τις φθινοπωρινές απώλειες.
Οι τρέχουσες συνθήκες στο χωράφι για την εαρινή φύτευση είναι σταθερές και οι καιρικές συνθήκες στις περιοχές καλλιέργειας ομαλοποιούνται. Εάν συνεχιστούν αυτές οι συνθήκες, αναμένουμε:
Βελτιωμένη προμήθεια πρώτων υλών
Υψηλότερη ποιότητα φύλλων
Μεγαλύτερη συνοχή συγκομιδής
Καλύτερη ικανότητα ικανοποίησης της επερχόμενης ζήτησης των πελατών
Θα συνεχίσουμε να παρακολουθούμε στενά την ανάπτυξη των καλλιεργειών και να κοινοποιούμε ενημερώσεις στους παγκόσμιους εταίρους μας.
KD Healthy Foods: Αξιοπιστία σε μια απρόβλεπτη εποχή
Με πιστοποιήσεις BRC, ISO, HACCP, SEDEX, AIB, IFS, Kosher και Halal, η KD Healthy Foods παραμένει προσηλωμένη στην ακεραιότητα, την τεχνογνωσία, τον ποιοτικό έλεγχο και την αξιοπιστία. Ως προμηθευτής με γεωργικές δυνατότητες και ως μακροχρόνιος εξαγωγέας σε περισσότερες από 25 χώρες, θα συνεχίσουμε να κάνουμε ό,τι είναι δυνατόν για να παρέχουμε σταθερό, υψηλής ποιότητας σπανάκι IQF, παρά την απαιτητική φθινοπωρινή περίοδο.
Επικοινωνήστε μαζί μας για την πρόγνωση της άνοιξης και την έγκαιρη κράτηση
Δεδομένης της σοβαρής μείωσης της φθινοπωρινής παραγωγής, ενθαρρύνουμε τους πελάτες που χρειάζονται σπανάκι IQF —είτε σε μικρή συσκευασία, σε μορφή λιανικής πώλησης είτε σε χύμα/μεγάλη συσκευασία— να επικοινωνήσουν μαζί μας νωρίς για τον προγραμματισμό της ανοιξιάτικης περιόδου.
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε την ιστοσελίδαwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. Our team is ready to support your annual purchasing needs and help you navigate the current supply conditions.
Ώρα δημοσίευσης: 20 Νοεμβρίου 2025