-
Τα τελευταία χρόνια, η δημοτικότητα του κατεψυγμένου edamame έχει αυξηθεί δραματικά λόγω των πολυάριθμων οφελών για την υγεία, της ευελιξίας και της ευκολίας που προσφέρει. Το edamame, που είναι νεαροί πράσινοι σπόροι σόγιας, αποτελεί εδώ και καιρό βασικό στοιχείο της ασιατικής κουζίνας. Με την έλευση του κατεψυγμένου edamame, αυτά τα νόστιμα και θρεπτικά φασόλια έχουν γίνει...Διαβάστε περισσότερα»
-
▪ Ατμός Έχετε αναρωτηθεί ποτέ «Είναι υγιεινά τα κατεψυγμένα λαχανικά στον ατμό;» Η απάντηση είναι ναι. Είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά των λαχανικών, παρέχοντας παράλληλα μια τραγανή υφή και...Διαβάστε περισσότερα»
-
Ποιος δεν εκτιμά την ευκολία των κατεψυγμένων προϊόντων πού και πού; Είναι έτοιμα για μαγείρεμα, δεν απαιτούν καμία προετοιμασία και δεν υπάρχει κίνδυνος να χάσετε ούτε ένα δάχτυλο κατά το κόψιμο. Κι όμως, με τόσες πολλές επιλογές που γεμίζουν τους διαδρόμους των παντοπωλείων, η επιλογή του τρόπου αγοράς λαχανικών (και...)Διαβάστε περισσότερα»
-
Ιδανικά, θα ήμασταν όλοι σε καλύτερη θέση αν τρώγαμε πάντα βιολογικά, φρέσκα λαχανικά στην κορυφή της ωρίμανσης, όταν τα επίπεδα θρεπτικών συστατικών τους είναι τα υψηλότερα. Αυτό μπορεί να είναι δυνατό κατά την περίοδο της συγκομιδής, αν καλλιεργείτε τα δικά σας λαχανικά ή ζείτε κοντά σε έναν πάγκο που πουλάει φρέσκα, εποχιακά...Διαβάστε περισσότερα»