-
Υπάρχει κάτι σχεδόν ποιητικό στα αχλάδια — ο τρόπος που η διακριτική γλυκύτητά τους χορεύει στον ουρανίσκο και το άρωμά τους γεμίζει τον αέρα με μια απαλή, χρυσή υπόσχεση. Όποιος όμως έχει δουλέψει με φρέσκα αχλάδια γνωρίζει ότι η ομορφιά τους μπορεί να είναι φευγαλέα: ωριμάζουν γρήγορα, μωλωπίζονται εύκολα και εξαφανίζονται από την τελειότητα...Διαβάστε περισσότερα»
-
Όσον αφορά τα γεμάτα γεύση μούρα, τα μαύρα φραγκοστάφυλα είναι ένα υποτιμημένο στολίδι. Ξινά, ζωηρά και πλούσια σε αντιοξειδωτικά, αυτά τα μικρά, βαθιά μοβ φρούτα προσφέρουν τόσο μια θρεπτική δύναμη όσο και μια μοναδική γεύση. Με τα μαύρα φραγκοστάφυλα IQF, απολαμβάνετε όλα τα οφέλη των φρέσκων φρούτων—στην κορυφή της ώριμης...Διαβάστε περισσότερα»
-
Στην KD Healthy Foods, είμαστε παθιασμένοι με την παροχή κατεψυγμένων συστατικών που φέρνουν έντονη γεύση και ευκολία στην κουζίνα σας. Ένα από τα αγαπημένα μας συστατικά; Οι IQF Jalapeños - ζωηρές, πικάντικες και ατελείωτα ευέλικτες. Οι IQF Jalapeños μας συλλέγονται στην μέγιστη ωριμότητα και καταψύχονται μέσα σε λίγες ώρες. Τι...Διαβάστε περισσότερα»
-
Το χειμερινό πεπόνι, γνωστό και ως κερί κολοκύθας, είναι βασικό σε πολλές ασιατικές κουζίνες για τη λεπτή γεύση του, την απαλή υφή του και την ευελιξία του τόσο σε αλμυρά όσο και σε γλυκά πιάτα. Στην KD Healthy Foods, προσφέρουμε χειμερινό πεπόνι IQF υψηλής ποιότητας που διατηρεί τη φυσική του γεύση, υφή και θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας το ένα βολικό...Διαβάστε περισσότερα»
-
Το τζίντζερ IQF είναι ένα ισχυρό συστατικό που συνδυάζει την ευκολία της κατάψυξης με τις έντονες, αρωματικές ιδιότητες του φρέσκου τζίντζερ. Είτε φτιάχνετε ασιατικά stir-fries, μαρινάδες, smoothies ή αρτοσκευάσματα, το τζίντζερ IQF προσφέρει ένα σταθερό προφίλ γεύσης και μεγάλη διάρκεια ζωής—χωρίς να χρειάζεται...Διαβάστε περισσότερα»
-
Στις σημερινές κουζίνες με γρήγορους ρυθμούς —είτε σε εστιατόρια, υπηρεσίες catering είτε σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων— η αποτελεσματικότητα, η συνέπεια και η γεύση έχουν μεγαλύτερη σημασία από ποτέ. Εδώ ακριβώς έρχεται το IQF Onion της KD Healthy Foods ως μια πραγματική καινοτομία. Το IQF Onion είναι ένα ευέλικτο συστατικό που προσφέρει τόσο άνεση όσο...Διαβάστε περισσότερα»
-
▪ Ατμός Έχετε αναρωτηθεί ποτέ «Είναι υγιεινά τα κατεψυγμένα λαχανικά στον ατμό;» Η απάντηση είναι ναι. Είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά των λαχανικών, παρέχοντας παράλληλα μια τραγανή υφή και...Διαβάστε περισσότερα»
-
Ποιος δεν εκτιμά την ευκολία των κατεψυγμένων προϊόντων πού και πού; Είναι έτοιμα για μαγείρεμα, δεν απαιτούν καμία προετοιμασία και δεν υπάρχει κίνδυνος να χάσετε ούτε ένα δάχτυλο κατά το κόψιμο. Κι όμως, με τόσες πολλές επιλογές που γεμίζουν τους διαδρόμους των παντοπωλείων, η επιλογή του τρόπου αγοράς λαχανικών (και...)Διαβάστε περισσότερα»
-
Ιδανικά, θα ήμασταν όλοι σε καλύτερη θέση αν τρώγαμε πάντα βιολογικά, φρέσκα λαχανικά στην κορυφή της ωρίμανσης, όταν τα επίπεδα θρεπτικών συστατικών τους είναι τα υψηλότερα. Αυτό μπορεί να είναι δυνατό κατά την περίοδο της συγκομιδής, αν καλλιεργείτε τα δικά σας λαχανικά ή ζείτε κοντά σε έναν πάγκο που πουλάει φρέσκα, εποχιακά...Διαβάστε περισσότερα»