Βερίκοκο σε κύβους IQF χωρίς φλούδα
| Περιγραφή | Βερίκοκο σε κύβους IQF χωρίς φλούδα Κατεψυγμένο βερίκοκο σε κύβους, αφλουδισμένο |
| Πρότυπο | Βαθμός Α |
| Σχήμα | Ζάρια |
| Μέγεθος | 10*10mm ή ως απαίτηση του πελάτη |
| Ποικιλία | χρυσός ήλιος |
| προσωπική ζωή | 24 μήνες κάτω από -18°C |
| Συσκευασία | Συσκευασία χύμα: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/κιβώτιο Λιανική συσκευασία: 1 λίβρα, 16 ουγγιές, 500 γρ., 1 κιλό/σακούλα |
| Πιστοποιητικά | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC κ.λπ. |
Τα βερίκοκα είναι ένα φρούτο που εκτιμάται ιδιαίτερα για τη γλυκιά και πικάντικη γεύση του, καθώς και για τα πολλά οφέλη του για την υγεία. Ανήκουν στην οικογένεια των πυρηνόκαρπων φρούτων, μαζί με τα ροδάκινα, τα δαμάσκηνα και τα κεράσια, και προέρχονται από περιοχές της Ασίας και της Μέσης Ανατολής.
Ένα από τα βασικά οφέλη των βερίκοκων είναι η θρεπτική τους αξία. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης Α, βιταμίνης C και καλίου. Οι φυτικές ίνες είναι σημαντικές για την υγεία του πεπτικού συστήματος, ενώ οι βιταμίνες Α και C υποστηρίζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και βοηθούν στη διατήρηση υγιούς δέρματος. Το κάλιο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση υγιούς αρτηριακής πίεσης και καρδιακής λειτουργίας.
Ένα άλλο πλεονέκτημα των βερίκοκων είναι η ευελιξία τους στην κουζίνα. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αποξηραμένα ή μαγειρεμένα και χρησιμοποιούνται συχνά σε μια ποικιλία πιάτων, όπως μαρμελάδες, πίτες και αρτοσκευάσματα. Συνδυάζονται επίσης καλά με αλμυρά υλικά, όπως κρέατα και τυριά, και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες και άλλα αλμυρά πιάτα.
Τα βερίκοκα έχουν επίσης σχετικά χαμηλές θερμίδες, γεγονός που τα καθιστά καλή επιλογή για όσους προσέχουν το βάρος τους. Έχουν επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν προκαλούν απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Επιπλέον, τα βερίκοκα πιστεύεται ότι έχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από χρόνιες ασθένειες όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις. Μπορεί επίσης να έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου χρόνιας φλεγμονής και σχετικών ασθενειών.
Συνολικά, τα βερίκοκα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φρούτο που προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Είτε τρώγονται φρέσκα, αποξηραμένα είτε μαγειρεμένα, είναι ένα ευέλικτο συστατικό που μπορείτε να απολαύσετε σε μια ποικιλία πιάτων. Αν θέλετε να προσθέσετε περισσότερη γεύση και θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας, τα βερίκοκα σίγουρα αξίζει να τα λάβετε υπόψη.
